山东科举药业有限公司
第4年
第4年 
第4年
来源：山东科举药业有限公司 时间：2024-06-26 02:44:06 [举报]
蓝莓果实不仅颜色吸引力，而且风味特，既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。据分析，100 g蓝莓果肉中约含蛋白质0.5 g、脂肪0.1 g、碳水化合物12.9 g、钙8 mg、铁0.2 mg、磷9 mg、钾70 mg、钠1 mg、锌0.26 mg、硒0.1 g、9 mg、维生素C9 mg、1.7 mg以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。
蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈
果实
果实(5张)
深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。 [3]
蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养作用，还具有防止脑老化、强心、、软化血管、增强人体等功能。蓝莓栽培早的国家是美国，但至今也不到的栽培史。因为其具有较高的价值所以世界，是世界粮食及农业组织推荐的健康水果之一。
蓝莓幼苗栽植后三年生长明显加快，新枝萌发多并生长旺盛，年生长量可达1米以上。当年生枝多形成花芽，花芽从向下进行分化，每一枝条可分化花芽数与品种和枝条粗度有关，高丛蓝莓一般4 ~ 7个，兔眼蓝莓3 ~ 6个，花芽在节上以单生为主。各种类蓝莓的花芽分化期不同，矮丛蓝莓和高丛蓝莓在7 ~ 8月开始分化，兔眼蓝莓从6月中旬开始；到9月底至10月初，蓝莓的花芽分化已经完成。从形态上看，蓝莓花芽肥大，呈椭圆形或近球形。花芽以下为一些窄尖的营养芽和休眠芽。
蓝莓品种群选择很重要，现在栽培上较多的品种群为兔眼、南方高丛和北方高 丛品种群。兔眼比较容易与南方高丛和北方高丛品种群区分开来，兔眼品种叶片边缘有锯齿，而两个高丛品种群没有。
选择合适的蓝莓苗品种
每个蓝莓品种群中都有很多品种，在选择好品种群后，要选择在当地适宜种植的品种。蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的PH值在4-5之间适合蓝莓生长。这个问题困扰了很多蓝莓爱好者，因为田园土PH值一般在6-7之间，即使花鸟市场出售的酸性土，PH值也在5.5-6之间。 蓝莓苗在盆中定植后，在室内晒不到太阳而又通风处放一周，这个过程叫缓苗。一周后可搬到阳台外正常养护。蓝莓喜湿，尤其夏天，每天都需给足水。但也要注意，不能积水，否则烂根。上海的雨天，蓝莓不必进室内，任雨再大，只要花盆透水性好就没问题。你可以发现，在生长季节，连续几天淋雨，蓝莓叶子碧绿油亮，生机盎然，新叶也发得很快。
【产品名称】玫瑰茄提取物
【英文名称】Roselle,Jamaica sorrel
【拉丁名称】Hibiseus sabdariffa L.
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